意大利糕点制作（证书）
Italian Pastry Program
课程概述
本课程专为无任何糕点制作经验但希望成为糕点师的国际学生开设，将为学生在糕点业的工作打下坚实的基础。
课程内容
打底：奶油、酥皮和海绵蛋糕。
巧克力：回火，夹心，加工，装饰
松饼和奶油泡芙
单一甜点
意大利风格小蛋糕
意大利手工冰淇淋
食物研究和意大利文化
注：
1.年龄超过40岁的申请者，需要提交申请动机信。
2.课程结束后，颁发“意大利糕点制作课程参与证书”（Certificate of Attendance "Italian Pastry Program"）
