学院为学生提供意大利或海外实习机会，80%的学生均在毕业后一个月内找到工作。
安排实习
阿尔玛在校生实习将由学院安排。学院选择的实习场所都是意大利国内外顶级的餐厅、糕点房、酒店和面包房，让学生置身于“在工作场所”学习的环境中。
求职平台
学院在2012年创建了求职平台Almalink，帮助毕业生提供工作机会。
校友会
学院创建了一个校友会，如今已拥有近4000名成员，职业包括厨师、糕点师、面包师傅、侍酒师、等候和酒吧专业人士以及餐饮经理。强大的信息网络极大地帮助了阿尔玛毕业生就业。
合作单位
学院与700多家餐厅、酒店、酒庄等企业合作，包括意大利所有的米其林星级餐厅、意大利特色餐厅及最好的糕点房。
