学校简介_阿尔玛厨艺管理学院

阿尔玛厨艺管理学院始建于2004年，位于“创意美食之都”帕尔马，是一所专注于意大利餐饮、款待业的院校，培养了众多优秀的厨师、面点师、烘焙师、侍酒师，以及餐厅专业服务人员。

学院坐落于意大利公爵宫（Ducal Palace of Colorno），每年有超过1200名学生来此学习。学院与中国、日本、加拿大、墨西哥、英国等国家的美食烹饪学校合作。学院图书馆藏书种类齐全和丰富，包括各类美食和酒水等专业书籍。

学校的师资团队拥有丰富的行业和教学经验，意大利著名主厨Paolo Lopriore，西点大师Davide Comaschi和著名酒评家Andrea Grignaffini等业内专业人士参与教学。另外有来自顶级餐厅的20多位老师，还有120多名厨师和学者，他们致力于为学生提供最好的教育。

学院与米其林三星餐厅Dal Pescatore等700多家餐厅、酒店、酒庄等企业合作，为学生提供意大利或海外实习机会。80%的学生均在毕业后一个月内找到工作。

认证信息

意大利教育部（MIUR）
阿尔玛已与意大利教育部（Ministero della Pubblica Istruzione Università e Ricerca，简称MIUR）签署协议，受认可为意大利烹饪专业人才高等教育中心。

SGS 认证公司
SGS是全球领先的检验、验证、测试和认证公司。阿尔玛的餐饮培训课程已受SGS的检验和认证。