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想读世界顶级烹饪艺术名校?想学意大利西餐烹饪与西点烘焙?想去米其林星级餐厅实习? 意大利阿尔玛厨艺管理学院(ALMA)招生官和校友分享会你一定不能错过! 2021年4月7日,18:30(周三)阿
在美国,一般人的用餐习惯是吃完咸食后再吃甜食,喝酒也一样。 其实在其他的国家,以甜酒开始一餐很常见。今天带大家看看几位米其林星厨如何搭配甜酒和咸食。 一、搭配的关键是平
说到美食,就不得不谈米其林,这个被称为美食界的奥斯卡,是所有餐厅都想获得的至高荣誉。在米其林三星餐厅实习,又是什么样的体验? 胖九今天介绍的校友Alena Kabetkina来自阿尔玛
学酒管和餐饮的朋友们,英剧《巴比伦饭店》、韩剧《情定大饭店》,大家是不是耳熟能详?今天胖九再来安利几部片子,别走开,一起来~
手把手教你制作意大利美食,来不来?
不明觉厉!他是谁呢?
想成为西餐大厨,推荐你来这所意大利烹饪名校学习!
What!餐饮部这两个职位这么吸金?
3种洋气的西餐摆盘方法!
被称为西餐之母的意大利,哪所院校念烹饪最好?
甜酒和咸食怎么搭?米其林厨师来教你!
我在米其林三星餐厅做实习西点师!
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